センサスにみる静岡県の茶業（その2）－茶販売農家の農業経営組織別の状況－

摘要

二〇〇五年（平成十七年）農林業センサス結果より、販売農家を農業経営組織別に見ると、単一経営（農産物総販売金額のうち、首位部門の販売金額が八〇％以上の農業経営）は一万二六四二戸で全体の七二％、複合経営は四九二八戸で同二八％となっています。単一経営でみると、工芸農作物部門は一万一四一〇戸で約九〇％を占め、うち「茶」販売農家が大部分を占めています。