ケロッグ食育調査100名の食事写真から見るおやつ（間食）の現状 : 必要量の約2倍！間食の平均脂質摂取量おやつ（間食）の摂取エネルギー量の最大値は830kcal

摘要

日本ケロッグ（株）（東京都新宿区、宮原伸生社長）は、人々の健康に貢献する企業として、これまで食や健康に関わるさまざまな調査を実施してきている。子どもの食に関する調査では、おやつ（間食）に着目。1日3回の食事とおやつ（間食）に期待すること（意識）と、実際に食べている内容を食事写真を使って比較することで、母親の、子どもの食生活に対する意識と実態の違いを浮き彫りにしている。5割の母親が「満足」している、「不満」は2割以下となっている。「やや満足」が5剖弱で最も多く、次いで「どちらともいえない」が3割。満足している（「非常に満足」＋「やや満足」）人が5割強なのに対し、不満である（「非常に不満」＋「やや不満」）人は2割以下となっている（グラフ1）。