新しい需要別造を生んだプロモーション 日本に進出する海外食品のプロモ叩ション研究

摘要

今日は「カリフォルニアくるみ協会」の活動とプロモーションを中心に伺いたいと思います。 協会はいつごろからどのような活動をされているのでしょうか。金子　カリフォルニアくるみ協会は、英語名では「California Walnut Commision（CWC）」といいます。 カリフォルニア州の約5，300のくるみの生産者、生産農家と約55社のくるみの加工業者、殻付きのくるみをむき身にして、そのピースの大きさをいろいろ加工していく加工業着からなる機関です。 活動の予算は、米国農務省からの予算とくるみ協会の加工業者や生産者からの活動金からなっている非営利団体です。