元気なタイの食品産業　－タイの食品産業の現状と対日輸出のポイント－

摘要

筆者は昨年の2月と10月、2度にわたり、タイの政府関係者の招きでタイを訪問、タイの食品企業関係者と意見を交換する機会を得た。 価格的に競争力のなかったタイの食品や、これまで対日輸出の実績のなかったタイの食品などにも、バーツ切り下げにより、対日輸出が可能になったものがあるはずとの考え方に基づき、対日輸出有望品目の発掘と対日輸出促進を図る目的で、タイ国政府より日本政府関係機関を通じて専門家派遣の依頼があった。 約50社のタイ食品企業関係者にインタビューし、これらの企業関係者が対日輸出をしたいと考えている食品の説明を受けると共に、食品　 の試食や工場見学を行った。