第三者機関の認証シール

摘要

「Good HousekeepingJ誌の時代以来，食品包装 上の認証シールは時流に合つた販売戟略となって いる。信頼に足る機関一もしくは有名でなくても 信用できそうな機関一のシールやロゴ'印は，製 品ラベルまたは包装前面にあって，ある意卩未許可 証のような印象をもたらす。それを見た消費者と 波長が合えば，購入を決断する数秒間に包装によ る主張が功を奏する。TransFair USA会長で「ブランド格付け一『認証 革命』がいかに世界の企業を変えたか」著者の M.C0NR0Y氏は，「汚染された，または不適切な条 件下で包装あるいは製造が行われたと思われてし まう危険は，認証システムによって格段に軽減さ れる。包装や食品そのものに認証シールを付けれ ば，自社の供給網が高い基準と厳しい監査を経て いる証しだと胸を張ることができる」と言う。認証シ一ルの種類は多種多様であり，健康と栄 養の観点において，全粒粉から心臓の健康，森林 保護などの環境問題，公正取引までを網羅する。 政府機関，準政府機関，私的機関などから発行さ れている力み，果たして科学的裏付けがあるのか， そもそも機関自体が存在するのか否かなど，議論 の的となることもしばしばである。