アジア食糧安全保障協議会、第1回AFSA食品安全、安心会議に参加して

摘要

アジァ食糧安全保障協議会、第1回ASFA-食品安全、安心会議(The Asian 、Food Security Asso,(AFSA)， 1st AFSA con-ferences on Food Safety and Fo-od security)が、9月15-17日、大阪府立大学臨空キヤンパスにて開催された。本国際学会は、2010年に設立された自発的、非営利的慈善団体であるアジア食糧安全保障協議会(ASFA)が主催である。S年にダッカで行われたBJAST(バングラデッシュ.日本食品微生物協会)の第5回年次総会(科学技術バングラデシュ日本協会)において、アジア食糧安全保障協議会(ASFA)を確立し、食品の安全性と食糧安全保障をテ—マに、今後年次総会を開催することを決定したことから始まり、今回がその第1回目で、大阪市立大学客員教授である米虫節夫氏が大会会長を務めた。