地域ブランドの管理と高品質化

摘要

地域ブランドは品質管理の水準を向上させることを大きな課題としてきた。 地域で品質保証システムを構築し、プレミアムを形成する努力がなされた。 最近ではプレミアムを形成しにくい下級品はブランドから除外し、別製品として販売される場合が増加している。 地域ブランドの競争の時代になり、イメージから品質管理水準を向上させることが、大きな競争力の拡大となってきた。