ユビキタス食の安全、安心システムの確立について

摘要

電子タグの普及等により、いつでも、どこでも、誰でも簡単にコンピュータが使える「ユビキタスコンピューティング」技術が目覚しい進歩を遂げる中、こうした最先端の情報処理技術を活用して情報の記録等の自動化、簡便化を進め、リス．ク管理の強化や消費者が簡単に入手でき亀安全、安心情報の充実等を図る食の安全、安心システムの開発、導入を平成17年度より進めることとしています。 （図1）本稿では、「ユビキタス食の安全、安心システム開発事業」、「ユビキタス食の安全安心、システムモデル地区整備事業」の内容について紹介します。