「食品関連産業の将来展望研究会」報告書について -アジア市場の動向と食品関連産業が海外展開する際に考慮すべきポイント-

摘要

先日、本誌7月号「時のうごき」に、「食品 関連産業の海外展開について」と題し、昨年 9月から約半年にわたって開催された「食品 関連産業のき来展望研究会」における意見交 換を踏まえ、今年4月に公表された報告書の 概要について当課の新井より寄稿させていた だきました。今回は、意見交換の過程で使用 したデータを極力最新のものに更新し、報告 書のより具体的な内容の紹介をさせていただくことで、アジア市場の動向や今後の食品関 連企業の海外展開の方向性等について理解を 深めていただければ幸いです。（なお、報告書 の本体は、次のURLにてダウンロードいただ けます。