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米のトレーサビリティ、米関連商品の原料米原産地情報伝達等について ~「米流通システム検討会」中間取りまとめ~

机译:关于大米相关产品的大米可追溯性,原料大米原产地信息传递-“大米流通系统研究组”中期报告-

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摘要

事故米問題を受けて、米のトレーサビリテイ、米関連商品の原料米原産地情報伝達を含めた米流通システムの見直しを図るため、農林水産省は米流通に関する専門家等で構成する「米流通システム検討会」を立ち上げ、検討を進めてきたところである。 平成20年10月17日の第1回開催以降、検討のための議論、関係業界ヒアリングなどを行い、昨年11月27日の第8回検討会において、制度の骨格に関する「中間取りまとめ」を行った(別紙参照)。 以下、「中間取りまとめ」のポイントについて説明する。
机译:为了应对偶然的大米问题,农林水产省建立了由大米分配专家组成的“大米分配系统”,以审查大米分配系统,包括大米的可追溯性和大米起源的信息传递,大米是与大米有关的产品的原料。我们刚刚成立了一个“研究小组”并一直在研究它。自2008年10月17日第一次会议以来,已经举行了有关行业的讨论和听证会,并在去年11月27日的第8次研究会议上进行了有关该系统框架的“中期报告”。 (请参阅附页)。下面将解释“中期报告”的要点。

著录项

  • 来源
    《食料と安全》 |2009年第2期|共7页
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  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 食品工业;
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