飼料用米全量代替飼料が肥育豚の增体等に及ぼす影響と 米焼酎粕濃縮液併給の効果

摘要

飼料自給率の向上や水田の有効活用を 推進する観点から，飼料用米の生産が拡大し ている。また，熊本県球磨地方では米焼酎の 生産が盛んであり，その製造過程で焼酎粕濃 縮液が製造されている。この濃縮液は，機能 性成分を多数含んでおり，栄養ゃコスト面の 利点に加え家畜の健康や畜産物の品質向上に も寄与すると考えられる。