アメリカのベビー野菜－ベビーキャロットとベビーリーフ野菜－

摘要

私の主な仕事は，ニンジンの商品開発と市場開発である。 したがってニンジンを見ながら世界を歩いているといってよい。 ある時期，アメリカのニンジンを調査していたら，「さあ，これから忙しくなる」と張り切っている人たちに出会った。 「なぜ忙しくなるのか」と聞くと，大きなスポーツのイベント，アメリカンフットボールの試合があるからだという。 スポーツのイベントとニンジンの消費量がどうして関係あるのだろうか。