新たな食品表示法と食品表示基準

摘要

食品表示は，食品の供給サイドと消費者をむすぶ重要 な情報媒体であるとともに，両者の信頼のきずなでもある。しかし，こうした重要な機能を有する食品表示に関す る制度は，複数の法律に基づき，かつ個々の法律の所管 省庁により，企画立案および執行が個別になされてい たことから，消費者のみならず食品供給サイドとしてもわかりにくいものとなっていた力、2009年9月に消費者 庁が設置され，食品表示に関する法令に基づく表示基準 の策定事務を同庁が一元的に所管することとなった。これを機会に，食品表示一元化検討会における検討等 を踏まえ，新たな法律である食品表示法案が2013年4月 の閣議決定を経て国会で審議され，同年6月28日に公布 された。