糖度選別機「光センサー」の戦略的利用－農産物流通技術研究会の研究例会から－

摘要

農産物流通技術研究会が開催した第114回研究例会では，「糖度選別機『光センサー』の戦略的利用」をテーマに，糖度選別機の利用状況，選果結果の栽培現場へのフィードバック事例などを報告。全国300を超える施設に導入されているといわれる光センサー、糖度計に閲し，生産、流通、消費の各ステージにおける有効利用のヒントとなる情報を提供した。今回は，次の講演が行われた。