未来につながる食育－食育文化都市「御食国若狭おばま」の生涯食育

摘要

小浜市は、福井県の南部に位置する人口約3万2千人の小さな市である。 奈良飛鳥の時代から、豊富なみけつくに海産物や塩を朝廷に献上した御食国（御食‥天皇の食材）として知られてい右。 　 平成l2年8月、現在の村上市長が就任した際に、市長は地域の資源を活かしたまちづく川を進めようと考ゝえ、その資源として御食国の歴史と現在も連綿と受け継がれている豊かな「食」に着目した。 　 そして「食」を重要な施策の柱としたまちづくり、いわゆる「食のまちづくり」を開始、翌年の平成13年2月には学識経験者、関係団体、市民および行政関係者からなる「小浜市食のまちづくり条例起草委員会」が立ち上がり、同年9月には、全国ではじめての「食のまちづくり条例」が制定された。