関東中部平坦地のブロッコリー産地における: 降雨による被害要因の解析と対策

摘要

埼玉県では,温暖で広大な平坦地を活用した野菜生産が発達し,平成18年にはブロッコリー札作付面積1,210ha,収穫量14,700t,出荷量13,100tで全国1位,同様にコマツナでは,作付面積799ha,収穫量14,400 t,出荷量11,600 tで全凱位,ホウレンソウも作付面積2,210 ha,収穫量30,900 t,出荷量25,000 tは全国2位に位置し,大消費地である首都圏-の野菜供給を担っている.