水稲の水管理作業における技能、知識の内容と特質一滋賀県の雇用型法人経営を対象にした事例分析一

摘要

近年，滋賀県の平坦水田地帯では，農地流動化の 進展に伴う大規模な水田作経営の形成が進展してい る.これらの経営では，非農家出身者などの雇用労 働力を活用して経営規模の拡大を図っているという 点に特徴があり，水田農業の担い手および新規就農 者の受け入れ母体としてその役割が期待されてい る.しかし，これらの経営では，雇用労働力の導入 が進んでいるにもかかわらず，従業員の能力養成が 円滑に進んでL、ない事例が散見される.農業生産に おいて安定した収量，品質を確保するためには，圃 場条件や気象条件に応じた多種多様な技能、知識が 必要であることから，経営者層ら熟練生産者が有す る技能、知識を従業員に継承することは，容易では ない.したがって，雇用型法人経営における従業員 の能力養成を図るためには，農作業における技能、知識の内容と特質を明ちかにした上で，これらの特 質に応じた継承方策の検討が求められる.