花き研究の最新情報

摘要

花きの生産は1998年をピークとして，その後 年々低下している。一方，切り花の輸入量は 年々増加し，国内の花き生産を圧迫している。 日本国内の花き生産を振興するため，新規性の高い画期的なオリジナル品種の育成が望まれて いる。生産技術に関して，近年，重油価格の高 騰は冬季花き生産の大きな障害となり，省エネ ルギー型生産技術の必要性が高まっている。こ れに加えて，近年の地球温暖化により，夏季の 気温は年々上昇している。そのため，夏季の高 温に対応した高品質の切り花生産技術の開発も 重要となっている。また，需要拡大には品質保 持技術の開発に加え，機能性の解明による新た な利用方法の開発も必要とされている。