ふん尿量および窒素排泄量低減のための栄養管理

摘要

全国の研究機関で実施された乳牛の消化試験（n = 535頭）に基づき，ふん尿の貯留施設容 量や環境負荷量の算出基礎となるふん尿量および窒素排泄量を示すとともに，それらに及ぼす 栄養的要因を検討した。2産以上の牛では乳量が34. 2kgz日，乾物摂取量が22. 2kg/日で，ふん量は51.8kg/日，尿量は15.lkg/日，ふん中窒素量は190g/日，尿中窒素量は151g/日となり， ふん量は乾物摂取量およびNDF含量と，尿量は窒素およびカリウム摂取量と，ふんおよび尿 中窒素量は窒素摂取量と各々正の相関がみられた。良質粗飼料の給与や飼料中タンパク質とェ ネルギ-のバランスを図ることにより，ふん尿量および窒素排泄量の低減が可能と考えられた。