AL RIPARO DALLA CRISI GRAZIE ALLE NUOVE IDEE

摘要

La patata in tutte le sue declinazioni, da prodotto per l'industria a prodotto da consumo. In ogni caso una coltivazione che necessita di attenzione su più livelli, partendo dal segmento della produzione, nel quale, nel caso della patata da industriarisultano fondamentali gli accordi di filiera sulla programmazione, al segmento finale, quello del marketing e della vendita, dove proprio la comunicazione oggi costituisce l'ancora di salvezza per la sopravvivenza di un prodotto di qualità come la patata Selenella, a tutti gli effetti un alimento funzionale, primo marchio esistente in Italia che ha intuito come, per uscire dalla crisi, la strada è quella di mantenere la fidelizzazione con i consumatori che scelgono di non rinunciare alla qualità.