食品関連市場におけるグローバルな民間主体、企 業行動の実態を踏まえたフード、セキュリティに関する政策分析

摘要

農林水産政策研究所では，新たな視点や長期的視野に立った政策研究を推進するため，大学，シンク タンク等の研究機関の幅広い知見を活用する提案公募型の研究委託事業を行っています。今回は，その中から，「グローバルな食料市場におけるリスクや不安定性に，各国の政策や農業者、 食品関連企業等がどのように対応しているのか」という点などを解明する硏究について紹介します。この硏究成果は，フード、セキュリティを確保するための国際的な枠組みの必要性についての議論に 資するものとして期待されます。