ホウレンソゥなど軟弱野菜の加工向け専用収穫機の 開発と普及への取り組み

摘要

ホウレンソゥなどの軟弱野菜については，加工用にも青果用と同様に根付きの手取り収穫を 行っている生産現場が多く，収穫作業に時間と労力を費やし，栽培規模拡大のネックにもなつ ていることから，輸入品との価格差が極めて大きい。そこで，ホウレンソゥなど軟弱葉菜類を対象として，加工向け出荷専用の収穫機MNSH-1300を開発した。