ナシの樹体ジョイン卜仕立てにおける整枝'せん定

摘要

平棚での栽培を特徴とする二ホンナシ生産は、年間労働時間が他の樹種に比較して多く、特に「整枝、せん定」作業がその3分の1近くを占め、高度な熟練技術が必要と考えられている。しかし、販売価格の低迷や生産コストが上昇するなか、作業時間の短縮や雇用労力の活用が難しく、経営安定のための規模拡大に踏み込めない現状にあり、また、比較的経営の安定した都市部の直売産地でも後継者への技術の継承や新规参入を難しくしている。神奈川県農業技術センターで考案したナシの「樹体ジョイント仕立て」(特許第4895249号)は、複数樹の主枝部を連続的に接ぎ木で連結して、直線状の集合樹として仕立てる技術である。直線状の樹形と極めて単純な枝配置により、これまで困難であった「整枝.せん定」の簡易化と作業時間の大幅な短縮が可能となる(図1、2)。また、生育の強化を必要とする主枝先端部と、抑制が必要な主枝基部を「つなげる」ことで、複雑なせん定技術を駆使することなく主枝基部から先端までの側枝生育を基本的なせん定技術で揃えることもできる。