農業由来の有機質資源の循環利用に係る政策の評価手法の開発

摘要

循環型社会の構築に向けて，農業関連分野で取り組むべきことは多いが，中でも重要なのは, 農業由来の有機質資源の循環であろう。 わが国の農業、農産物関連分野では，従来，生産から消費に至る過程で, 比較的循環的に資源の利用を行ってきたと言って良い。 家畜飼養に伴うふん尿や作物残漆の耕地還元, 人の排せつ物すら有効に活用していたのである。ところが現在では，大規模化した経営，大量のふん尿，高齢化等による農業の脆弱化が，有機質資源の循環利用を困難にしている。 そうした過去の循環的な農業をも視野に入れながら，さらに食品産業からの有機物活用，エネルギー利用を含めたバイオマス利用といった新たな場面での循環利用についても検討が必要となってきている。 そういう状況の中で，環境や食の安全、安心等への関心の高まりから，循環的利用の様々な取り観みが見られるようになってきた。