スイカの生理生態と栽培技術 スイカの栄養と機能性分

摘要

中国の古典「神農本草経」を原典として、1578年に李時珍が著した「本草綱目」には、スイカの薬効として、果肉において(1)尿の出を良くする、^酒毒を防ぐ、(3)血尿に効く、 (4)口や舌、口の周辺のおできを治す、(5)風邪などによる咽の痛みや腫れを治す、(6)腰痛に良いと、記されている。