早生で食味が優れるオウトウオウトウ新品種甲斐オウ果1

摘要

2005年皮の農林水産統計によると全国のオウトウ結果樹面積は約4300垣収穫量は約1万9000tである。 品種の構成は「佐藤錦」72％、「高砂」5％となっている。 日本のオウトウ生産の南限である山梨県は、結果樹面積が約310haで山形県、青森県に次ぐ生産量で全国第3位であり、東京などの大都市に隣接していることから観光、直販が多く、市場出荷とほぼ50％ずつとなっている。 栽培品種は、「佐藤錦」が約50％、コ南砂」が約40％と2品種で9割を占めている。 特に「高砂」は山形産のオウトウが出る前に出荷できるため栽培が多く、全国の「高砂」生産の50％弱を占めている。