インゲンの特性と栽培のポイソト

摘要

インゲンは中央アメリカ原産の1年生の草本で、草状はつる性とわい性とその中問型がある。 つる性のものは草丈2～3mに伸張するが、わい性のものは50Cm内外にとどまる。 栽培期間はつる性で60～150日、わい性で50～100日である。 冷涼な気候を好み、栽培適温は15～25℃の範囲で、20℃前後が最もよく生育する。 生育温度が高温になると一般的に生育が促進され、花芽分化数や開花数も増加し、開花期も早くなる。 しかし高温（30℃以上）過ぎると、落花、落英が多くなる。 これは不稔花粉の増加、花粉管の伸張阻害、花粉発芽率の低下、不完全開花の増加などによるものだといわれている。