La produzione di questa cucurbita-cea, secondo i dati Fao, ammonia a circa 13 milioni 700 mila tonnellate. Presente in tutto il mondo, trova la massima diffusione in Cina, seguono la Turchia, gli Usa, la Spagna, la Romania, l'Iran, il Messico (fig. I). In Italia i ciati Istat relativi agli ultimi 10 anni (Fig. 2) evidenziano un sostanziale e progressivo aumento della superficie coltivala, sino agli attuali 21 mila ellari circa, per una produzione complessiva mollo vicina alle 500 mila tonnellate. A livello nazionale la Regione maggior-mente rappresenlala è la Sicilia (fig. 3), seguila dall'Emilia-Romagna, dalla Lombardia, ecc.
展开▼
