鉢物用土の供給施設の整備と共同の土作りに取組み鉢物品質の高位平準化を実現

摘要

「矢祭鉢物研究会設立当時は、例えで言うなら少年野球ですよ。 会員が選手で、私が監督。 バントだー．で! 守備なにやってんだ...てね」と矢祭鉢物研究会を立ち上げた金澤美浩さん。消費者に喜んでもらえる鉢物を作りたいという思いが、良質な有機物をミックスした用土の開発につながり、また、生産技術や用土を研究会のメンバーと共有することで、質の高い鉢物を大量に生産が可能となり、関東、関西市場から一目置かれる産地にまで成長した。