調量の機械化により二ラの出荷作業の省力化を目指す

摘要

人の手による労働が少ないほど、限られた人的資源で生産規模の拡大が期待できるため、機械化による農作業の省力化が進んでいるが、ニラなどの軟弱葉菜類の出荷作業については機械化が難しく、これまで省力化が進まなかった。不要な葉や根、付着した泥などを取り除いた後、出荷規格に合わせた量に調製し、テ—プで束ね、袋詰めするなどして出荷されるわけだが、ニラの場合、播種から出荷に至る、すべての農作業に占める出荷調製作業の割合はt5%に達するという(農林水産省『平成s年度品目別経営統計』より)。