田原のブロッコリ一は'みんなで人'の産地力で勝負！

摘要

2月27日、愛知県田原市でブロッコリ1を栽培する加藤由貴夫さん(62歳)の畑を訪ねた。東西に伸びる渥美半島の中間地点。見晴らしが良く、どの圃場にも陽光が良く当たつている。収穫を迎えたブロッコリーの株元をのぞくと、保温用のマルチが見当たらない。