イチゴ'農家になりましたその2

摘要

佐々木毅さん(：^歳)は、静岡県伊豆の国市のイチゴ農家で1年間研修を積んだ後、2006年1月に新規就農。ほぼ独力で"aのハウスを建て、養液栽培システムも組み立てて、イチゴ「紅ほっぺ」の栽培を始めた。東京都八王子市で生まれ育つた佐々木さんは、それまで化学関連企業の研究室で研究者として働いていた。ある一定条件の下でデ—タを取り続け、その結果を検証する、前職のそんなスキルや経験が、イチゴ農家になっても役立っていて、就農以来ずつと栽培に関するデ—タを取り続けている。ベースになつているのは研究者時代の「条件検討」という考え方だ。