乳牛における水の重要性

摘要

水は乳牛のみならず，生物にとって最も重要な栄養分である。 生物は水から発生し現在まで進化してきたことはいうまでもない。 乳牛は体の56～81％は水分でできており（Murphy，1992），乳牛の体水分は発育ステージや泌乳ステージによって大きく異なる。 成牛と子牛では子牛の方が多く，泌乳前期牛では69％，泌乳後期牛では62.7％，乾乳後期牛では64.7％（Andrewら, 1995）と異なる。