豚の繁殖学最終回: 繁殖成績向上のためのストレス管理

摘要

安定した養豚経営を維持するには季節を通して定時，定量，定質の肥育豚を出荷することが重要である。 しかし，安定的に肥育豚を出荷しようとする養豚農家の討画は種々の阻害要因によって頓挫させられることも多い。 その1例として，毎年夏に向けて豚肉の枝肉販売価格が上昇する背景には，前年夏季の熱暑ストレスで繁殖成績が低下（特に受胎率）し生産数が減少したことが大きく影響している。 常に生産性向上を余儀なくされてきた養豚産業では，豚を取り巻く飼養環境も多くのストレスを豚に与える要因になっている。 したがって養豚場を管理するということは，いかに豚のストレスを管理するかといっても過言ではない。 本稿では繁殖豚に対するストレスの影響とその管理について述べてみたい。