「足腰の強い酪農」を浮き彫りにした04年度酪農全国基礎調査

摘要

酪農経営を5年後も「続けている」と見通している酪農家が全国で77％に上る。 「規模拡大」を目指す酪農家は18％で、「現状維持」は50％だが、「担い手を確保している」経営は過半数に達している。 これは、中央酪農会議が全国2万6，000戸の酪農家を対象に生産実態や経営展望などについてアンケートしたす2004年度酪農全国基礎調査」で分かったもので、5月に公表した。 3年ぶりの全戸調査は回収率82％と高く、家畜排せつ物法の施行後などを背景にしながらも「足腰の強い酪農」を浮き彫りにする結果となった。 中央酪農会議では、同調査をデー夕べース化して、ブロックごとの指定団体が活用しやすいように情報を整理する。