連載.農商工連携のコンテキス卜と新成長戦略①: 農商工連携の意義と役割

摘要

食料 . 農業 . 農村基本計画の中で「農業 . 農村の 6次産業化」の方向が示された。酪農では農家チ一 ズゃフフ一ムイン、フノ卜ハスなどがこれに当たる が、具体的に取り組むに当たっては施設投資や技術 面、さらにはマーケティング面などハ一ドルは高し、。 本連載では、農商工連携という側面から農業の6次 産業化の可能性を探ってもらう。2008年の金融危機以降、世界経済が急速に悪化す る中で、日本は国を挙げて農商工連携による飛躍の 方向性を見極めており、「経済に強い日本」を再構 築しょうとしている。消費の低迷によって1次産業 の生産額が減少する中で、農業は商工業と手を組み、 新分野に挑戦して収益を拡大させ、併せて地域産業 の活性化につながる戦略を探ることが重要となって いる。農商工連携には酪農、林業、水産業領域も深 耕すべきであるが、今回は農作物の生産に重点を置 いて論述していきたい。