安全、安心な牛乳を消^に届けるように努力するだけ！

摘要

消費者と提携して地域の農業を 守る一。大分県中津市耶馬溪町の静かな山間にある下郷農協は、50 年以上も前から「地産地消」「新鮮」 「安全、安心」な産直品を消費者 に届けるために独自の努力を続け ている。同農協の契約農家が生産 する牛乳や肉、コメ、野菜、茶な どは、どれも有機農法を取り入れ た"こだわりの逸品"ばかりだ。 中でも酪農家8戸が生産した生乳 を365日毎日集乳し、同農協の牛 乳工場でパック詰めした『耶馬溪 牛乳』は鮮度が高く、消費者から 「おいしい」と評判を呼んでいる。