生乳生産量は世界第6位、南米一の酪農王ほ

摘要

私は、母国ブラジル連邦共和国 (以下、ブラジル）の大学で「体 育学」を専攻したことがきっかけ で"健康と食事"に関心を持ち、J I C A日系研修員として2013年 5月から酪農学園大学農食環境学 群食と健康学類の「臨床栄養管理 学研究室」（石井智美教授）で学 んでいます。3月には帰国する予 定で、時間がたつのをとても早く 感じています。日本では実際に自 分の目でいろいろなものを見て、 たくさんのことを学びました。