カピの発生メカニズムとサイレージのカピ毒　～研究面からのアプローチ～

摘要

カビ毒　 （マイコトキシン）は穀物やサイレージを汚染して、家畜の生産性と健康を脅かしていることか次第に明らかになってきている。 1999年における北海道十勝管内5しり甘のサイレージの調査によると、グラスサイレ一ジの43%,　 コーンサイレージの80%からカビ毒が検出されたという。