成長中の羊における2－ヒドロキシ4－メチルチオ酪酸の肝臓での代謝

摘要

L－メチオニン（Met）は家畜の生産に必須なアミノ酸であるが，その給源となる蛋白質は限られている。 反嚢家畜においては，しばしばルーメン保護MetやDLPMetの投与が行なわれている。 DL－Metを投与すると，血紫中にD－Metが増加する。 一方，2－ヒドロキシ4－メチルチオ酪酸（HMTBA）はL－Metのみに転換される。 しかし，MHTBAの給与による血紫中L－Met濃度の上昇は予想量より少く，その理由として，消化管からの吸収が悪いこと，体組織でのMetへの転換が悪いことが考えられる。