原木の延期伐採

摘要

原木の適期伐採は、シイタケ栽培の基本とも言える重要な作業である。近年、異常気象（高温、過乾燥など）が恒常化する中、今まで以上に実瀧出来ているか否かが大きな意味を持ってきている。再度、栽培の原点に返り、見直しを図って頂きたい。国産原木シイタケの供給量不足の状況下にあるが、増収対策の第一の解決策が「原木の適期伐採」　の見直しにあると言っても決して過言ではない。