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形成菌、オガ菌ほだ木作りのポイント

机译:形成细菌,男鹿细菌制作hodaki的要点

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摘要

現在、生シイタケ情勢は全国的な菌床シイタケの増加や各種きのこが台頭している。 マイクケ、エリンギ、ブナシメジなどの生寝が増え、氏の多様化とともに料理方法も普及している。 料理によってはシイタケの代梢として憶われ、季節を問わずシイタケとバッティングして、シイタケの販売価格は低迷している。市場も大口の量販店との先取引が主流になり、販売店の力が強くなっているため、先取引で安い価格で仕切られているというのが現状といえよう。 小口ット、不安定な出荷は買いたたかれる原因になっている。
机译:目前,随着真菌床香菇的出现,全国范围内生香菇的状况正在增加,各种蘑菇也正在涌现。迈克(Mikeke),艾琳(Eringi)和比奇·梅吉(Beech Meji)等人的睡眠数量正在增加,并且随着他的多样化,烹饪方法也越来越广泛。根据菜肴的不同,它被认为是香菇的幼苗,无论季节如何,都可以与香菇一起击球,香菇的售价低迷。在市场上,与大规模大众零售商的预交易已经成为主流,并且零售商的力量已经增强,因此可以说,当前的情况是预交易以低价进行了划分。小批量和不稳定的运输是人们想要购买的原因。

著录项

  • 来源
    《菌蕈》 |2006年第3期|共6页
  • 作者

    米澤秀行;

  • 作者单位
  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 微生物学;
  • 关键词

  • 入库时间 2022-08-19 05:56:57

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