今月のツィタヶ作業

摘要

11、12月の主な作業ほだ木づくり原木の伐採、葉枯らし、玉切り、集　 材。 玉切り購入原木の手配、入手。 秋植え、仮伏せ。伏せ込み場の選定、整備。1年起こし、低伏せ。 高温菌のほだ寄せ。 種菌の予約。 乾シイタケ秋子.晩秋子の発生操作（散水、ほ　 だ起こし、ほだ倒し）、採取 ￥郅馈龉芾恚ㄖΥ颏痢㈤g伐、防風垣設置）。 古ほだ木の香子対策（ほだ倒し、クギ目.ナタ［日入れなど）。 乾燥機の点検、整備。生シイタケ晩秋～初冬の発生操作。 冬菌ほだ木　 管理、冬出しハウスの準備。