東北におけるナメコ、ァラゲキクラゲの原木裁培事例

摘要

各地の産地直売所では、シィタケをはじめ各種の原木栽培きのこが並び、新鮮で美味しいと人気がある。シイタケ以外のきのこは、コナラ、クヌギ以外の雑木や規格外のはじき原木も利用でき、収入も得られるので、特産品として有望である。ここでは、東北におけるナメコとァラゲキクラゲの原木栽培事例を紹介する。国産の原木ナメコ、原木キクラゲの需要は多いが、生産量が微々たるものであり、希少価値のある責重なものとなっている。是非、はじき原木を利用して栽培にチャレンジしてほしい。