ダイズ新品種「キヨミドリ」の「育成とその特性

摘要

「キヨミドリ」は，九州沖縄農業研究センター（旧九州農業試験場）において，初めて暖地向榊こ育成された青豆品種で，2002年に「だいず農林120号」として農林登録された。 「キヨミドリ」は子実の種皮および子葉部が緑色で中生の青豆在来種「黄粉豆－2」を母に，大粒、良質で中生の青豆在来種「群馬音大豆」を父とした交配後代から選抜された品種で，その成熟期は「フクユタカ」よりやや早い“中の晩”である。 子実の大きさは「フクエタカ」よりやや大きい大粒ダイズである。 子実の種皮および子葉部は成熟後も濃い緑色をしており，その色調を活かした青豆腐などへの利用が期待される。 本品種の普及見込み地帯は九州地域である。