食としての野生動物肉'ジビエ'の課題 一野生鳥獣肉由来食肉の安全性確保に関する研究一

摘要

ニホンジ力が生息しないとされていた北東北であるが，6年前の2010年に岩手県境の青森県内で初めてB撃 されて以来，2013年には秋田県境の白神山系で，2016年 7月には八甲田高田大岳山頂での出現が登山者に激写さ れました.「世界遺産をシ力が喰うシ力と森の生態学」(2006年文一総合出版）では日本国内の世界遺産の森（南 は屋久島，北は知床）への被害の実態が明らかにされ， わが国の森の生態系、植生の破壊に強い警鐘が鳴らされましたが，とうとう本州の北端まで生息範囲が拡大し， 生態系，特に高山植物などへの被害が強く懸念されます.