採卵鶏育種改良の過去と未来①　ランダムサンプルテストにみる採卵鶏の育種改良

摘要

今日、飛躍的に発展をとげてきた採卵養鶏産業の歴史を三期に分けてみていきたい。 一九〇〇年以前においては、いろいろな鶏種が販売され、外見上の形質（性質、体重、羽性のパターン、鶏冠のタイプ等）　 によって選抜が行われていた。 たとえばチャボとか、脚に毛のはえている親等いろいろな鶏が世界中で飼われていた。 一部では産卵数の改良も行われていた。