中国の食糧生産を考える～その現状と課題～

摘要

9億6，000万haの国土面積に、人口12億余をかかえる中国がめざましい経済発展を続けている実情は改めて取り上げるまでもないが、同国の人口と食糧の関係が今後どのようにバランスされるかは国の内外を通じて大きな関心事になってきている。 国連の予測では、中国が現在かかえている12億4，000万の人口は、2025年には14億8，000万人に達する。 この人口増加にともなう食糧需要は、経済発展と連動して一層増大していくものと考えられる。 増え続ける人口を養っていくには、食糧を自前で生産する部分と、国外からの輸入分との組み合わせでまかなうしかない。 この場合、両者は生産コストという面で表裏の関係にあるので、今後は輸入品に比べ品質が悪く、生産コストが高いという従来の課題を克服しながら国内生産量を増大させる必要がある。 国内課題の一つとして耕地面積の拡大ならびに単位面積当たりの生産量の増加が求められている実情を踏まえ、ここでは土地生産性の向上による食糧増産の可能性を探る観点から、同国の食糧生産を取りまく課題を整理する。