落葉果树

摘要

キウイフルーツは主に根に貯蔵養分としてデンプ ンを蓄積しています。根に含まれるデンプンは、開 花期頃には最低濃度になり、その後は上昇します（図。これは開花期頃までは前年に蓄積したデンプン を使って新生器官を生長させていることを示してい ます。限られた貯蔵養分を有効に利用させるため、不 要な芽は早めに芽かきして、必要な新梢の充実をは かり棚面の明るさを保つようにします。時期は、着蕾がわかるころから取りかかり、直上枝 や無着花枝を中心に除去し、1m~2ぁたり12-15本 程度にします。強風ゃ晚霜害の恐れがある園地では、20-30%多めに残しておきます。