力キの超低樹高一文字仕立てによる 軽労安定生産技術の開発

摘要

福岡県は全国でも有数のカキ生産県で、2,110ha (2007年現在）の栽培面積を誇っていますが、従 事者の高齢化が進行するとともに労働力不足や 価格の低迷等により、栽培面積が減少していま す。さらに、カキは高木性の果樹であるため樹高 が非常に高くなりやすく、慣行の開心自然形によ る立ち木仕立て栽培では樹高は3.5mを超え、摘 蕾、摘果、収穫等の管理作業に脚立の使用を余儀 なくされています（写真1)。脚立作業は、脚立の 持ち運びや昇り降り等、作業負担が大きくなるだ けでなく 、脚立上では転落等の不安を感じながら 無理な姿勢をとる場合が多く、作業安全上大きな 課題があります。